Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva
Glas Grada Libertas TV
Naslovnica
Vijesti
Politika
Regija
Gospodarstvo
Lifestyle
Kultura
Sport
Crna kronika
Zanimljivosti
Obavijesti
Dubrovačko-neretvanska županija
Special
Foto libar Željka Tutnjevića
Dubrovnik očima prošlosti
Kućni ljubimci
Grad, to ste vi
Mala škola znakovnog jezika
Pjatance
Fotogalerija
povjetarac
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
13.7°C
Vrijeme za 19.04.2024.
19.04.2024. Danas
Max. 17°C Min. 12°C
Vrijeme za 20.04.2024.
20.04.2024. Sub
Max. 16°C Min. 9°C
Vrijeme za 21.04.2024.
21.04.2024. Ned
Max. 16°C Min. 8°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,970400
GBP
GBP
0,856280
USD
USD
1,067900
Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva
01.04.2018 | Zanimljivosti
USKRSNA DELICIJA

Najlakši recept za uskrsnu šunku koji uvijek uspijeva

Autor: Libero Portal
Foto: Sandra Simunovic/PIXSELL
Uskrsni ručak je vrijeme okupljanja cijele obitelji, a uz šarene pisanice glavno mjesto na stolu zauzima šunka

Šunka je svinjski but obrađen na različite načine, dimljeni i usoljeni obično se priprema za uskrsnju trpezu. Iako postoje brojni načini njegove pripreme kod nas najpopularniji je kuhanje mesa na kosti u vodi s dodatkom minimalnih začina.

Sastojci: 
- šunka
- lovorov list
- svježi peršin

Priprema: 
1. Dan prije pripreme točnije 24 sata ranije šunku stavite u hladnu vodu koja će iz nje izvući višak soli. Šunku zarolajte, povežite je sa špagom kako bi zadržala svoj oblik, blanširajte je u malo vode te je nakon kratkog vremena stavite u novi lonac s hladnom vodom u koji ste stavili lovorov list i peršin.

2. Nakon toga šunku kuhajte računajući kako je ½ sata kuhanja potrebno po kilogramu šunke. Kada je šunka gotova, omotajte je aluminijskom folijom i pritisnite težim predmetom kako bi zadržala svoju formu koja će spriječiti da se meso raspadne prilikom rezanja.

3. Najmanje tri sata šunku ostavite da odstoji i nakon toga je režite na tanke kriške, poslužite uz hren, mladi luk i rotkvice.



Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr

#Uskrs
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Pročitajte još
19.04.2024 | Gospodarstvo
PARTNERSKI ČLANAK
PARTNERSKI ČLANAK
O stranim sortama i cijenama
19.04.2024 | Kultura
KRUNA PETOGODIŠNJEG RADA
KRUNA PETOGODIŠNJEG RADA
Znanstvenici Gorana Stepanić i Pavel Gregorić predstavili knjigu Gučetićevih komentara uz Aristotelovu Retoriku
19.04.2024 | Obavijesti
OBAVIJEST GRADA DUBROVNIKA
OBAVIJEST GRADA DUBROVNIKA
Zamjena LED markera na pješačkom prijelazu u Ul. Iva Vojnovića
19.04.2024 | Obavijesti
BLIŽI SE SEZONA
BLIŽI SE SEZONA
Promjena voznog reda, od ovog vikenda dodatna 72 polaska
19.04.2024 | Sport
SVI ZA SQUARE!
SVI ZA SQUARE!
Crveno plavi večeras igraju polufinale HMNL
19.04.2024 | Vijesti
NAJAVLJUJEMO
NAJAVLJUJEMO
Program obilježavanja 10. godina od SHKM-a u Dubrovniku
19.04.2024 | Vijesti
DAN SVJETSKE BAŠTINE
DAN SVJETSKE BAŠTINE
Edukativna radionica Zašto je Dubrovnik svjetska baština? (FOTO)
19.04.2024 | Beauty by Studio Marcela
PROFESIONALNE KONZULTACIJE
PROFESIONALNE KONZULTACIJE
Otkrivamo li svoj identitet kroz frizuru koju nosimo?
19.04.2024 | Vijesti
OD 19. DO 21. TRAVNJA
OD 19. DO 21. TRAVNJA
Prvi dan regate Elafiti Slalom FOTO/VIDEO
Najčitanije
24 h
Protekli tjedan
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji
Pročitajte još
19.04.2024 | Gospodarstvo
PARTNERSKI ČLANAK
PARTNERSKI ČLANAK
O stranim sortama i cijenama
19.04.2024 | Kultura
KRUNA PETOGODIŠNJEG RADA
KRUNA PETOGODIŠNJEG RADA
Znanstvenici Gorana Stepanić i Pavel Gregorić predstavili knjigu Gučetićevih komentara uz Aristotelovu Retoriku
19.04.2024 | Obavijesti
OBAVIJEST GRADA DUBROVNIKA
OBAVIJEST GRADA DUBROVNIKA
Zamjena LED markera na pješačkom prijelazu u Ul. Iva Vojnovića
19.04.2024 | Obavijesti
BLIŽI SE SEZONA
BLIŽI SE SEZONA
Promjena voznog reda, od ovog vikenda dodatna 72 polaska
19.04.2024 | Sport
SVI ZA SQUARE!
SVI ZA SQUARE!
Crveno plavi večeras igraju polufinale HMNL
19.04.2024 | Vijesti
NAJAVLJUJEMO
NAJAVLJUJEMO
Program obilježavanja 10. godina od SHKM-a u Dubrovniku
19.04.2024 | Vijesti
DAN SVJETSKE BAŠTINE
DAN SVJETSKE BAŠTINE
Edukativna radionica Zašto je Dubrovnik svjetska baština? (FOTO)
19.04.2024 | Beauty by Studio Marcela
PROFESIONALNE KONZULTACIJE
PROFESIONALNE KONZULTACIJE
Otkrivamo li svoj identitet kroz frizuru koju nosimo?
19.04.2024 | Vijesti
OD 19. DO 21. TRAVNJA
OD 19. DO 21. TRAVNJA
Prvi dan regate Elafiti Slalom FOTO/VIDEO


Najčitanije
24 h
Protekli tjedan

SPECIAL

SVEUČILIŠTE U DUBROVNIKU
19.04.2024 | Fotogalerija
SVEUČILIŠTE U DUBROVNIKU
Započeo simpozij „Zdravstvena pismenost – izazovi i perspektive“ (FOTOGALERIJA)
IZBORI 2024.
18.04.2024 | Fotogalerija
IZBORI 2024.
U stožeru Srđevaca se uzbudljivo iščekuju rezultati (FOTO)
PARLAMENTARNI IZBORI
17.04.2024 | Fotogalerija
PARLAMENTARNI IZBORI
Ovako izgledaju biračka mjesta na području Dubrovnika (FOTOGALERIJA)
IZBORI 2024.
17.04.2024 | Fotogalerija
IZBORI 2024.
Gužva na biralištu u Župi (FOTOGALERIJA)

INFO KUTAK

Jadrolinija Libertas Dubrovnik Zračna luka Čilipi Kazalište Marina Držića Kinematografi Dubrovnik
Opći uvjeti korištenja
Zaštita privatnosti